Kardoen
Kardoen komt uit het middellandse zeegebied en is verwant aan de artisjok. De plant lijkt op een enorme distel. De kardoen behoort tot de Composietenfamilie, de Asteraceae.
De kardoen bloeit van augustus tot september. De toppen van de bladeren zijn bezet met starre gelige doorns.
De stengel en bladribben van de plant werden en worden in Zuid Europa nog steeds gegeten. De stelen worden daarvoor eerst gebleekt. Daarvoor worden de stengels eind augustus omwikkelt met jute. De smaak lijkt op die van de artisjok, waarvan men de bloemknoppen eet.
De bloem is zoals bij de artisjok prachtig.
Vanaf april kan onder glas worden gezaaid en vanaf mei in de volle grond.
Welke insecten trekt de plant aan?
Bloeit in
Hoogte
Kleur
Soort
Zon of schaduw
Tips om te zaaien
Direct buiten zaaien of uitplanten van de zaailingen doe je meestal na de ijsheiligen, half mei.
Om in de volle grond te zaaien is het belangrijk dat de grond goed is voorbewerkt en luchtig is.Voor het voorzaaien zijn allerlei bakjes bruikbaar, noteer wel goed wat je er in stopt.
Zorg dat de bakjes schoon zijn en vul ze met turfvrije aarde, aarde met zand of speciale kiem-aarde. Houd ze vochtig en dek ze eventueel af met plastic.
Zaden winnen
Welke bloemen, groenten en planten kun je nu zaaien.
Soorten voor beginners.
Kan bijna niet mislukken.
Snuffel door onze catalogus.
Welke zaden kunnen deze maand gewonnen worden?